直播“初代网红”罗永浩，为幸福西饼直播赋能

疫情让全球经济陷入“寒冬”，为不少企业带来沉重打击。然而，不少企业的经营状况和现阶段的消费情况却展示了中国经济超强的修复速度。当前，不少企业，借助直播“变换车道”，助力复工复产，逆势而上。幸福西饼，就是其中之一。

自罗永浩高调入局直播后，掀起直播电商的关注热潮。就在5月15日晚8点，罗永浩抖音直播间，为幸福西饼打call带货，一分钟单量过万！

“2019年幸福西饼全渠道销售额达12亿元，天猫生鲜蛋糕类销售排名第一”、“幸福西饼的原味半熟芝士，选用奶香浓郁的进口芝士，采用日式水浴蒸烤的轻度烘焙方式，水分充分”、“外表金黄里面嫩滑，口感特别绵密，好吃好吃”，老罗在直播间更是坦言，“我以我48年的人生经历和智慧告诉大家，没有女孩子不喜欢吃芝士蛋糕的。”

幸福西饼是谁？幸福西饼的原味半熟芝士，有何特别之处让老罗直呼“好吃、好吃”呢？

据了解，幸福西饼，2008年创立于深圳。经10多年的发展，已成为一家由数据和技术驱动的新零售烘焙品牌，渐成行业驱动者。其半熟芝士一经上线，便好评如潮。幸福西饼的研发负责人员表示，半熟芝士的烘烤程序相当考究、严格。我们选用品质进口芝士，采用半蒸半烤的烘烤工艺，保证烘焙温度达到220℃，再以水浴蒸烤，将芝士烘焙至半熟，既要达到给蛋糕表面上色，又能保留蛋糕的水分，只有这样才能呈现绵软顺滑，入口即化的口感。

其实早在2019年，幸福西饼便启动线上直播带货项目。2020年，幸福西饼加速渠道变革，大力发展直播带货，目前一次直播在线观看直播可达30万人次，下单率高达约27%。从某种程度上来说，幸福西饼成功的打开了烘焙业内直播新趋势。

关于直播带货，幸福西饼相关负责人认为，直播是品牌与流量之间的一种交互方式，无论是直播还是其他传播方式 ，最终目的都是了解品牌的目标群众。随着用户对直播的接受度越来越高，消费者对直播的要求也会随之越来越高，所以生产高质量的内容才能得到用户的认可。想要打造粘性高的直播品牌，除了关注内容之外，还需要“打造线下导购”，线下门店必须具备承接线上流量的能力。线上直播为线下门店的经济回暖助力不少，这正是幸福西饼线上线下彼此赋能的实际意义。

“未来，直播是整合营销的重要平台之一。我们会投入更多的人力和物资，打造品牌化的直播间。”幸福西饼直播团队负责人说道。

身为中国烘焙行业的龙头企业，幸福西饼在经历2月的部分门店和站点暂停营业，3月销售回暖，4-5月迎来销售逐渐爆发。幸福西饼线上线下的员工坚守着一贯的严谨作风，店内消毒卫生工作严格执行，与大家一起做好新冠病毒的防范举措，保证消费者利益，切实认真贯彻落实消费者最关心的质量安全，让消费者得到应有的安心体验。